এক মিনিটেই তৈরি করুন বোরহানি
- আপডেট সময় বুধবার, ২১ সেপ্টেম্বর, ২০১৬
- ২৩ বার পড়া হয়েছে
তাসনোভা হক: যে কোনো উৎসব আনন্দে খাবারের তালিকায় কোমল পানীয়র স্থানে ধীরে ধীরে জায়গা করে নিচ্ছে বোরহানি। বাড়িতেই তৈরি করা যায় বলে এর পুষ্টিমানও থাকে অক্ষুণ্ন। সহজে তৈরি করা গেলেও অনেকেরই হয়তো জানা নেই বোরহানি তৈরির রেসিপি। চলুন জেনে নিই-
উপকরণ : টক দই আধা কেজি, পানি ১ কাপ, চিনি ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা এক চিমটি, ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া সামান্য, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া এক চিমটি, বিট লবণ ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, পুদিনা পাতা বাটা ২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ বাটা আধা চা চামচ।
প্রণালি : টক দইয়ের সঙ্গে সব উপকরণ দিয়ে দিন ভালোভাবে এক মিনিট ব্লেন্ড করে নিন। বাড়িতেই তৈরি হয়ে যাবে বিয়ে বাড়ির মজার স্বাদের বোরহানি। এখন আপনার পছন্দের পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার বোরহানি।
সম্পাদক ও প্রকাশক: অ্যাডভোকেট খন্দকার হাসান শাহরিয়ার
বেস্ট নিউজ.কম.বিডি, বেস্ট কর্পোরেশন এন্ড ট্রেনিং ইনস্টিটিউট লিমিটেডের একটি প্রতিষ্ঠান
ঠিকানাঃ ফ্ল্যাট নং # ৭ডি, শেলটেক সিয়েরা, ২৩৬ নিউ এলিফ্যান্ট রোড, ঢাকা-১২০৫
মোবাইল ফোন: ৮৮০ ১৬৭৭৭২৯৫১৮ , ইমেইল: s21khslawyer@gmail.com
